Miód z mniszka lekarskiego

Chcę się dzisiaj podzielić przepisem
na syrop (miodek) z mniszka lekarskiego.

Początek maja to czas na kwitnienie,
więc już po zbiorach.

Przepis:

500 kwiatów mniszka lekarskiego,

1 kg cukru,

1 cytryna,

1 litr wody,

gaza.

Podczas słonecznej pogody ok. południa
zbieramy 500 samych pięknie rozwiniętych kwiatów
(ja ucinam nożyczkami tuż pod kwiatkiem).

Rozkładamy kwiaty na jasnym (najlepiej białym)
materiale lub kartce,
żeby wszelkie robaczki mogły opuścić swoje domki.

Kwiaty wkładamy do garnka, zalewamy wodą
i dodajemy dobrze wyszorowaną, pokrojoną w plastry
cytrynę i gotujemy ok pół godziny na małym ogniu.

Zostawiamy na 12-24 godziny (ja odstawiłam na noc),
po czym wyciskamy przez gazę sam sok,
wsypujemy cukier i gotujemy ok 2 godz. aż zgęstnieje.

Gorący przelewamy do wyparzonych słoiczków,
zakręcamy i odstawiamy do góry dnem do ostygnięcia.

Nie muszę pisać o właściwościach zdrowotnych
takiego syropu, wszyscy już chyba
doskonale znają tę leczniczą roślinę,
która nic nie kosztuje i jest dosłownie wszędzie.
Z podanej porcji wyszło mi 7 małych słoiczków.

Polecam przepis, jest przeze mnie wypróbowany.

Pozdrawiam !!!

Firanka w dynie - odsłona 1

Dzisiaj prezentuję firankę do kuchni w dynie,
którą zaczęłam robić zaraz po feriach zimowych.

Idzie powolutku, ale zaczęłam celowo tak wcześnie,
bo do jesieni jeszcze daleko,
a w tzw. "międzyczasie" jest przecież mnóstwo
innych rzeczy do zrobienia.
Do firanki mają być jeszcze zazdrostki,
więc na pewno czasu mi wystarczy.

Do zrobienia firanki wykorzystuję
kordonek poliestrowy
nowosolski biały 50x3 i szydełko tulip 1,1 mm.

Oto moje postępy:

Pozdrawiam !!!

Wiosna na działce

Dzisiaj pierwszy w tym roku
taki piękny słoneczny dzień.

Rośliny późno wyjątkowo
w tym roku budzą się do życia.

Niektóre jeszcze nie zdążyły nacieszyć oczu
swoimi pięknymi barwami, a już przekwitły przez te zimne dni.
Mam nadzieję, że aż tak zimno już nie będzie.

Zapraszam do naszego zielonego królestwa.

Pozdrawiam !!!