Lustro, hiacynty, model i cannelloni

Lustro z lekkimi przecierkami i kropkami zrobiłam do kompletu
 - szkatułkę można obejrzeć tu. 

 Hiacynty rozwinęły się i pachną niesamowicie. 
Szkoda, że szybko przekwitają.

 Borys pozuje do zdjęcia, wylegując się na kanapie:

  Na niedzielny obiadek: cannelloni. Wstyd się przyznać, pierwszy raz robiłam.
Wyszło pyszne, naprawdę polecam.

Przepis zamieszczam na końcu posta.

Tu powinno znaleźć się zdjęcie rurek napełnionych farszem, 

ale zapomniałam zrobić.

Składniki:

1 opakowanie makaronu Cannelloni

50 dag mielonego mięsa (wieprzowe lub drobiowe - ja zrobiłam z mielonej łopatki)

1 duża cebula

sos pomidorowy boloński Łowicz

starty ser żółty

2 łyżki masła

2 ząbki czosnku

1 jajko

oliwa z oliwek

przyprawy: pieprz, sól, oregano, tymianek, bazylia

Sos beszamelowy:

2 łyżki masła

3-4 łyżki mąki

3/4 szklanki mleka
sól, pieprz.

Sposób wykonania:

1. Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać i podsmażyć na rozgrzanej oliwie.

2. Dodać mięso mielone i smażyć około 20 min.

3. Zdjąć całość z ognia i dodać jajko i kilka łyżek sosu pomidorowego.

4. Doprawić do smaku według uznania

5. Rurki Cannelloni napełnić farszem i ułożyć w uprzednio wysmarowanym naczyniu żaroodpornym. 

6. Na małym ogniu w rondelku roztopić 2 łyżki masła, dodać 3-4 łyżek mąki i wymieszać.

7. Gdy masło z mąką utworzy jednolitą masę, powoli wlewać zimne mleko, cały czas mieszać, aż sos zgęstnieje.

8. Doprawić solą i pieprzem.

9. Gotowym sosem beszamelowym zalać naszą potrawę, następnie polać resztą sosu pomidorowego.

10. Całość posypać startym żółtym serem.
11. Owinąć naczynie folią aluminiową.

12. Zapiekać w piekarniku w 200st. C około 30 min. 

13. Zdjąć folię i zapiekać jeszcze ok. 10 minut.

                                                                                 Smacznego!!!