Bieżnik szydełkowy z kwadratów

Kolejny szydełkowy post w tym roku.
Skończyłam po dwóch tygodniach bieżnik z kwadratów.

Prezentuje się tak:

Wymiary: 53 x 116 cm.
Do wykonania użyłam Nici Maxi 100 g/565m kolor 9660
(dwa całe motki i trzeci zaczęty). Szydełko 1,3.

Schemat pokazywałam tu.

Robi się już komplet na okno kuchenne
- firanka i zazdrostki z wielkanocnym motywem.
W następnym poście będzie kilka zdjęć.

Pozdrawiam !!!

Stepmelkowe kruche ciasteczka

Dziś podaję przepis na kruche ciasteczka
z wykorzystaniem moich nowych stempli kupionych na początku grudnia.

Ciasteczka oczywiście jeszcze z motywem świątecznym,
ale jeden stempelek można wykorzystać całorocznie (ten z serduszkiem).

Przepis:

175 g miękkiego masła
200 g cukru pudru
(ja dałam 120g)
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
400 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli

Do jednej porcji ciastek dodałam kakao (1 łyżkę stołową).

Piekarnik nagrzać do 180 st C.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.

Z podanych składników zagnieść ciasto.
Następnie podzielić ciasto na porcje, rozwałkować na grubość ok 1/2 cm
i wykrawać ciasteczka.
Ciasteczka ułożyć na blasze i piec ok. 12 minut.

Przed wycinaniem ciastek ciasto włożyć do lodówki na kilkanaście minut, ponieważ po zagnieceniu jest zbyt miękkie.

Z podanego przepisu wychodzi ok. 60 ciasteczek.

Smacznego !!!

Pozdrawiam !!!

Pled - babcine kwadraty

Pled z kwadratów po kilku miesiącach ukończony.

Jest prezentem urodzinowo-świątecznym,
już u nowej właścicielki, więc mogę wstawić trochę zdjęć.

Wymiary:142 x 175 cm.
304 kwadraty.

Włóczka Kotek Akryl 100g / 300 m.

Szydełko 3,5 mm.
Zużyłam 15 motków w kolorach:

jasny szary - 8-1510 (7 motków)

ciemny szary - 8-1550 (4 motki)

żółty - 33-222 (2 motki)

surowy - 6-2100 (2 motki).

Pozdrawiam !!!

Ryż z piersią z kury i suszonymi pomidorami

Pierwszy post w nowym roku jest kulinarny.

Proponuję pierś z kury z suszonymi pomidorami i ryżem. 

Jest to potrawa, którą szybko "skleciłam" z tego,
co miałam pod ręką.

Pycha, polecam na szybki obiad.
Zdrowo i naprawdę smacznie.

Składniki:

1 pierś z kury,

słoiczek pomidorów suszonych w oleju
(moje były dodatkowo z czarnymi oliwkami i kaparami),

1 opakowanie ryżu w woreczkach,

2 łyżki przecieru pomidorowego,

pieprz świeżo zmielony,

sól,

czosnek granulowany,

bazylia,

estragon.

Pierś pokroić w kostkę. Oprószyć solą i pieprzem.
Obsmażyć na patelni z dodatkiem oleju z suszonych pomidorów.

Dodać koncentrat pomidorowy, bazylię, estragon, czosnek i poddusić ze 3 minuty.

Pomidory suszone pokroić na niewielkie kawałeczki, dodać do mięsa.
Chwilę razem pogotować na niewielkim ogniu.

Wymieszać z ugotowanym ryżem.

Smacznego !!!