Nalewka malinowa

Nalewka - lekarstwo na jesienną depresję
i przeziębienia.

W tym roku zrobiłam pierwszy raz z malin.
Ma łagodny, delikatny smak, piękny kolorek
- jednym słowem wyszła wyśmienita.
Etykiety zaczerpnęłam z bloga
http://paulaczekanawene.blogspot.com/-(polecam).

Pod zdjęciami dzielę się przepisem.

Przepis na nalewkę malinową:

Do dużego słoja wsypać 1 kg oczyszczonych malin.

Wlać syrop: litr wody i 3/4 kg cukru - zagotować,
"odszumować" wlać ciepły do słoja,
dodać 1/2 litra spirytusu.

Słój szczelnie zakręcić
i odstawić w ciepłe  miejsce.
Od czasu do czasu poruszać słojem.
Po dwóch tygodniach nalewkę przefiltrować
przez kilkukrotnie złożoną gazę
i rozlać do butelek.
Zakorkować i przechowywać w chłodnym miejscu.

Na zdrówko!!!