Pierwszy post w nowym roku jest kulinarny.
Proponuję pierś z kury z suszonymi pomidorami i ryżem. 
Jest to potrawa, którą szybko "skleciłam" z tego, 
co miałam pod ręką.
Pycha, polecam na szybki obiad. 
Zdrowo i naprawdę smacznie.
Składniki:
1 pierś z kury,
słoiczek pomidorów suszonych w oleju 
(moje były dodatkowo z czarnymi oliwkami i kaparami),
1 opakowanie ryżu w woreczkach,
2 łyżki przecieru pomidorowego,
pieprz świeżo zmielony,
sól,
czosnek granulowany,
bazylia,
estragon.
Pierś pokroić w kostkę. Oprószyć solą i pieprzem. 
Obsmażyć na patelni z dodatkiem oleju z suszonych pomidorów.
Dodać koncentrat pomidorowy, bazylię, estragon, czosnek i poddusić ze 3 minuty.
Pomidory suszone pokroić na niewielkie kawałeczki, dodać do mięsa. 
Chwilę razem pogotować na niewielkim ogniu.
Wymieszać z ugotowanym ryżem.
Smacznego !!!