Marynaty do mięs z grilla

Dzisiaj dzielę się przepisem na marynaty do mięsa z grilla.
Marynaty bez takiej ilości chemicznych składników,
jakie oferują nam sklepy w gotowych już paczkach.

Marynata do boczku

Łączymy ze sobą składniki, smarujemy marynatą mięso pokrojone
na cienkie plastry, delikatnie rozbite
i wkładamy do lodówki na minimum 12 godzin:

3 łyżki oliwy 

3 łyżki przecieru pomidorowego

łyżeczka miodu

łyżka bazylii

łyżka tymianku

łyżka oregano

łyżka majeranku

pół łyżki papryki słodkiej

sól

pieprz

wyciśnięty czosnek.

Marynata do karkówki

Łączymy ze sobą składniki, smarujemy marynatą mięso
pokrojone na ok. 1 cm rozbite plastry
i wkładamy do lodówki na minimum 12 godzin:

 0,5 szklanki oliwy lub oleju

1 duża cebula przeciśnięta przez praskę (pokroić w kostkę i przecisnąć)

2 liście laurowe

płaska łyżeczka soli
łyżeczka pieprzu ziołowego

łyżeczka dowolnej przyprawy grillowej

łyżeczka przyprawy do karkówki
łyżeczka ziół prowansalskich
łyżeczka suszonego majeranku

łyżka słodkiej papryki

łyżeczka musztardy

2 łyżki przecieru pomidorowego

(łyżeczka miodu - jak ktoś lubi).

Smacznego !!!!